BPF

Rastreabilidade e a importância de adotar tecnologia de processamento e sanitização comprovadamente eficazes.

Os hábitos de consumo atuais estão tornando os vegetais minimamente processados cada vez mais procurados nas prateleiras dos mercados. Thaís Justo compartilha cuidados com a segurança desses alimentos.

Quando pensamos nas Boas Práticas de Fabricação que envolvem os programas de manutenção em uma indústria de alimentos, a contaminação química por óleos e graxas é uma preocupação.

Quando pensamos em oferecer um alimento de qualidade e que atenda às expectativas dos consumidores desse produto, naturalmente pensamos nos cuidados necessários durante o processo fabril.