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Quatro vantagens do Design Higiênico que vão muito além da Certificação GSFI
Sabrina Ferretti, especialista em Segurança dos Alimentos na Commercial Food Sanitation (CFS), cita quatro formas pelas quais o design higiênico revoluciona a produção, proporcionando economia de tempo, dinheiro e esforço
Pia de cozinha abriga bactérias causadoras de doenças transmitidas por alimentos, mostra estudo
Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) alerta que a pia da cozinha é um lugar esquecido para a segurança de alimentos
Últimos dias para se inscrever no Congresso Online de Higienização na Indústria de Alimentos
Evento vai reunir grandes nomes do setor de alimentos entre os dias 20 à 24 de novembro deste mês
Saiba o que contribui para uma forte cultura de segurança de alimentos nos restaurantes
Os consumidores brasileiros gastaram R$ 216,2 bilhões com alimentação fora de casa em 2022, um aumento de 27,6%…
Seu projeto final de graduação sobre segurança de alimentos pode ganhar prêmio
Podem participar qualquer estudante de graduação que tenha o trabalho de conclusão aprovado entre 29/10/2021 até 29/10/2023. Saiba mais como participar
GlobalG.A.P. está em concordância com a Lei de Modernização da Segurança de Alimentos
GLOBALG.A.P. FoodPLUS GmbH realizou uma análise comparativa entre o PSR e o GLOBALG.A.P. IFA v5.4-1-GFS, juntamente com o complemento FSMA PSR v1.2
Publique seu artigo sobre o setor de pet food no Portal e-food
Incentive o compartilhamento de conhecimento valioso e pesquisas atualizadas sobre esse tema
Fórum da Neogen conectou profissionais com as maiores empresas do mercado de cárneos
1º Fórum Neogen Animal Protein reuniu mais de 100 pessoas e foi dedicado às tendências e avanços no setor de proteína animal, unindo conhecimento e inovação. Saiba como foi o evento
Alta demanda dos alimentos orgânicos pode influenciar o aumento de fraudes
Alexandre Harkaly, diretor de Integração Estratégica da QIMA IBD, uma das principais entidades de certificação orgânica do Brasil analisa o cenário do setor
Como a inteligência artificial ajuda na montagem de Planos APPCC
Especialista do Qualis 22 explica os principais desafios que podem ser observados quanto ao uso da IA na certificação de qualidade para empresas do setor de alimentos