Categoria
> Artigos
391 posts
Feromônios apaziguadores e bem-estar na suinocultura
INTRODUÇÃO Na suinocultura moderna, o bem-estar animal é reconhecido como um fator estratégico, uma vez que influencia diretamente…
Saúde Única: O Fim da Era Reativa na Pecuária
Diante do veto europeu e do avanço da resistência antimicrobiana, o agronegócio brasileiro precisa abandonar a inércia e…
Psicobióticos: influência da microbiota intestinal na saúde mental
Introdução Depressão e ansiedade afetam mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo, com uma clara…
A Influência dos Fungos na Nutrição Animal e na Segurança dos Alimentos
Introdução Qualidade é um atributo essencial para qualquer tipo de produção. Em se tratando da produção de alimentos,…
Rastreabilidade Bovina: Segurança dos Alimentos e Acesso a Mercados
A bovinocultura possui grande importância econômica para o Brasil, tanto pelo abastecimento do mercado interno quanto pela forte…
Sistemas Alternativos de Produção de Ovos na Avicultura
Introdução A avicultura de postura é uma das atividades mais importantes do agronegócio brasileiro, destacando-se pela elevada capacidade…
PANCs no enriquecimento nutricional de produtos de panificação
Introdução As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são espécies ou partes vegetais comestíveis ainda pouco introduzidas no consumo…
Predição do peso corporal de tilápias por visão computacional
Uso de imagens digitais e inteligência artificial na piscicultura de precisão
Impactos da microbiologia preditiva para a segurança de alimentos
INTRODUÇÃO A segurança de alimentos é uma das principais preocupações da indústria alimentícia, estando diretamente relacionada à saúde…
Escala Agtron e tecnologias alternativas na torra do café
1. Introdução O café possui grande importância econômica no mercado mundial de alimentos e bebidas, destacando-se sua diversidade…