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02 abr 2025
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Folder Eduque-se – RDC 216/2004 Boas Práticas para Serviços de Alimentação
Mais de 600 mil pessoas foram expostas às doenças transmitidas por alimentos (DTA) apenas em 2018 no mundo.
Tipos de Água Envasada
Arquivo: Tipos de Água Envasada Formato: PDF (Planilha) Tamanho: 47KB Descrição Sistema de produção, critérios sanitários e recursos para…
Formulário de Apoio para Observação Técnica
O documento é valioso para todos os profissionais que atuam com Segurança de Alimentos.
Cartilha Segurança de Alimentos: desafios e perspectivas no Brasil
Arquivo: Cartilha Segurança de Alimentos: desafios e perspectivas no Brasil Formato: PDF Tamanho: 12,9 MB Descrição No Dia Mundial da…
E-book Qualidade e Segurança de Águas Envasadas
Arquivo: E-book Qualidade e Segurança de Águas Envasadas Formato: PDF Tamanho: 73,1 MB Descrição Com o objetivo de disponibilizar um conteúdo…
Tradução do documento Uma cultura de segurança de alimentos (GFSI)
Arquivo: Tradução do documento “Uma cultura de segurança de alimentos GFSI” Formato: PDF Tamanho: 1,41 MB Descrição A GFSI no dia…